La Asociación Celíaca Argentina es una entidad civil sin fines de lucro fundada en 1978 en la ciudad de La Plata. Desde nuestros inicios trabajamos para acompañar, orientar y mejorar la calidad de vida de las personas con celiaquía y sus familias. Nuestra actividad principal consiste en brindar información confiable, educación alimentaria, contención y herramientas que permitan llevar adelante una alimentación libre de gluten de manera segura e inclusiva.
Además, desarrollamos acciones de concientización, capacitaciones, campañas y eventos dirigidos tanto a la comunidad celíaca como a profesionales de la salud, empresas, instituciones y organismos públicos, promoviendo una sociedad más informada y accesible para todas las personas que deben seguir una dieta libre de gluten.
Misión
Nuestra misión es trabajar para mejorar la calidad de vida de las personas celíacas, promoviendo el acceso a información segura, la inclusión social y el derecho a una alimentación libre de gluten. Buscamos acompañar a las familias, generar conciencia en la sociedad y defender los derechos de la comunidad celíaca.
Visión
Nuestra visión es ser la organización referente en Argentina y Latinoamérica en materia de celiaquía e inclusión alimentaria, impulsando una sociedad cada vez más informada, accesible e inclusiva.
Objetivos
Brindar asesoramiento y acompañamiento a personas celíacas y sus familias. Promover la correcta implementación de la dieta libre de gluten. Difundir información científica y educativa sobre celiaquía. Defender los derechos de las personas celíacas y fomentar políticas públicas inclusivas. Impulsar el acceso a alimentos seguros y certificados. Generar espacios de encuentro, capacitación y concientización, como ExpoCelíaca y otras actividades educativas y comunitarias
